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Gerade bei stark beanspruchtem Lesegut
100 L Most
Sankt Laurent und Pinotage
Burgunder-Familie sowie muskierende Sorten
die auf eine saubere und hygienische Umgebung angewiesen ist
Trenolin® BouquetPLUS edelstahl thermometer Gerade bei stark beanspruchtem LesegutTrenolin BouquetPLUS Glycosidase zur gezielten Aromenfreisetzung Trenolin BouquetPLUS ist ein depsidasefreies Spezialenzym zur Freisetzung gebundener Aromastoffe in Maische, Most, whrend der Grung und im fertigen Wein. Die innovative Glycosidase Aktivitt ermglicht eine effektive Aromenfreilegung auch bei vorhandenen Zuckerresten. Dadurch werden geruchs und geschmacksaktive Terpenalkohole freigesetzt und die Fruchtintensitt deutlich gesteigert.
