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Lagrein Kretzer Trentino DOP 12
Die Destillation wird in einer individuell angefertigten Coffey-Destille (Säulen/Kollonendestillation) durchgeführt
Der feine Duft von süßen Sultaninen
So entsteht ein Likör
Ausbau: Reifung erfolgt in 18 Monate in Fässern aus Kirschholz
Castagner Grappa Riserva 3 Anni 38% vol. 0,5l Koroneiki Lagrein Kretzer Trentino DOP 12Dieser elegante Grappa Riserva von Castagner, gereift in Barriques, wird aus den Rebsorten Merlot, Cabernet und Pinot Noir hergestellt. Durch die sorgfltige, partielle Vakuum Batch Destillation in Kupferbrennblasen bei niedriger Temperatur werden die flchtigen Aromastoffe besonders schonend extrahiert. So bleiben die feinen, intensiven Aromen besser erhalten, da sie weniger thermischem Stress ausgesetzt sind. Jede Rebsorte wird separat destilliert,
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